在印尼有 17504 个岛,34 个省,93 个市,从沙璜 (Sabang)到 马老奇县 (Merauke),各地饮食都 有 自 己 的 特 色 。 各 地 美 食 因 为 饮 食习惯不同而 具 有 本 地 特 色 且 多 样 , 所 以 当 然 印 尼 有 特 别 多 种 的 饮 食 。 列 如 , 在 苏 门 答 腊 岛 最 有 名的美食就是 Nasi Padang (巴东 饭),“ NASI PADANG ” 里 面 有 :
Rendang (巴东烩牛肉)、素菜、
Sayur Nangka 和 Sambal Hijau(绿 辣椒酱)等等,非常有特色。你们知道 Rendang 是世界上最好吃的美食吗?在 CNN Travel 的世界美食排名中,Rendang 获得了第一名!我们总会推荐:“要是来印尼旅游, 一定要尝一尝 Nasi Padang。我们保证你吃了第一次,就想吃第二次!
除了苏门答腊的 Nasi Padang ,印 尼 还 有 很多 小 吃 。 其中,Kue Rangi 是我最喜欢吃 的。这是一种印尼传统的小吃。 “ Kue Rangi ” 这 个 名 字 来 源 于 “Suku Betawi”,Suku Betawi 是
一个雅加达原住民部落。这个 蛋糕是由西米粉磨碎的椰子制 成的,然后在半圆形的 模具中 烤制,最后再加入 红糖酱,趁 热吃。味道融合了椰子粉的成和红糖酱的天,甜咸恰到好处!好吃极了!我的家人也 都喜欢吃 Kue Rangi,记得小时候,爸爸下班常买回来,我们一家人一起喝茶、聊天儿、 吃 Kue Rangi,这些会忆真的太美好了!
印尼的美食实在是太多了,我希望你们有机会尝一尝!你们会喜欢所有印尼美 食!
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