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March 28, 2023

肉干的起源

每逢农历新年,全国各地的年货市场必然会有新年美食的一席之地。黄梨挞、鸡蛋卷、虾米卷、鱼生、肉干等。这些食物对华人来说已经耳熟能详。 肉干是很多人过年必买的商品,仿佛买了才像有新年气氛和心情。毕竟肉干在日常生活鲜少出现在餐桌上。,恰恰在新年时才有。肉干被认为源自中国古代使用的肉类保存和制备技术。它被认为是福建美食,因为它起源于福建省,在那里吃肉被认为是一种奢侈品。以前肉干都是厚的,肥油也很多,可现在肉干外表油亮,薄薄的。     肉干是一种干的咸味甜肉,传统上采用薄方片的形式,通常由新鲜的猪、牛、羊肉等经过一系列干制而成、切小块、加入配料复煮、烘烤等工艺制成的干熟肉制品。 肉干颜色为红色或棕色。肉干制品具有特有的香味,一般是麻辣味、五香味、咖喱味和果汁味。我们可以在大多数亚洲国家找到肉干。 肉干的起源,起码在春秋战国时代,论语中,子曰:“自行束修以上,吾未尝无诲焉”,这个故事背景是在孔子门下,经济较困难的学生,没钱给孔子付学费,就带上肉干(古代见面都得有见面礼,肉干是最薄的见面礼)。孔子也会同等用心地指道教诲学生。其中的“束脩”就是十条干肉。孔子收学生时,学生要交十条干肉做学费,也就是肉干来表示对于老师的感谢之意。 肉干与新加坡和马来西亚的新年密切相关,因为它被认为是新年庆祝活动中的主食,也是一种约定俗称的传统华族文化,通常在来访时提供给客人或作为礼物赠送给亲朋好友。烤肉干的深红色在中国传统中被认为是吉祥的,象征着好运。此外,吃肉干营养多,如:牛肉含有足够的维生素B6、B12、铁和蛋白质。 购买肉干也是一种“豪气”的象征。肉干可说是一种豪华食品,价格不菲,让一家大小痛快的吃一番,但是上火肉干含有大量食盐、调味料等辅料,如果吃太多的话,很容易引起口干口渴、肠燥便秘等上火现象。肥胖猪肉干的热量很高,如果长期大量吃的话,就很容易引起肥胖,增加高血糖、高血压、高血脂等心脑血管病的风险,吃多了还可以增加体重,所以建议少量食用肉干。 Paraphrased by: 洪美梅 Hong Mei Mei Mandarin Teacher SHB Preschool Modernhill
March 5, 2023

白色情人节

参考:百度 白色情人节订于3月14日,一般认为是对于西方情人节的延续,最早起源于公元三世纪时的罗马。相传罗马皇帝设立情人节是为了纪念自己在2月14日救了一对因违反恋爱结婚禁令而要被处死的恋人。一个月后,也就是3月14日,这对情侣宣誓至死不渝,后来便成为白色情人节开始流传到其他国家。普遍认为日本最早接受并推广这个节日,由于日本强大的文化软实力使得亚洲国家纷纷效仿,于是这个没有准确史料记载的情人节也成为年轻情侣看重的另一个 “情人节” 。 白色情人节流行于日本、中国台湾等地区,在送礼方面也不同:具体为2月14日男方送女方一份礼物,主要是玫瑰花或者巧克力(只是中国大陆和英美法),3月14日白色情人节,就该轮到女方送男方礼物了,(日本,中国台湾是刚好相反的,2月14日是女生送巧克力,3月14日是男生回礼) 在日本,通常欲告白的女方会在情人节(2月14日)的时候送礼给心仪的对象,而收到礼物的一方,则会在3月14日回礼并告诉女方自己的心意。亚洲部分地区的年轻人亦会庆祝这个节日。 又叫返情人节,指的是在情人节收到礼物,则在一个月后的3月14日回馈礼物,当然仅仅是回馈你想回的那个人。
February 28, 2023

2022年国际足联世界杯

国际足联世界杯(英文:FIFA World Cup)或简称世界杯,是由国际足球联合会(Fédération Internationale de Football Association,FIFA)成员的成年男子国家队参加的国际性足球赛事,是世界足球的管理机构..自 1930 年锦标赛以来,锦标赛每四年举行一次,除了 1942 年和 1946 年因第二次世界大战而没有举行。本届世界杯冠军是阿根廷,他们在 2022 年卡塔尔世界杯上夺冠。 目前的比赛形式是 32 支球队在东道国的场地争夺冠军,为期大约一个月;这一轮通常被称为世界杯决赛。预选赛阶段目前在世界杯前的三年举行,目的是确定哪支球队和东道主有资格参加比赛。 8 支不同的国家队赢得了 20 次世界杯冠军。巴西曾五次赢得世界杯冠军,并且是唯一一支定期参加每届世界杯的球队。其他世界杯冠军是意大利和德国,共获得四次冠军;阿根廷、乌拉圭和法国两次夺冠;英格兰和西班牙各有一个冠军头衔。 世界杯是世界上收视率最高的体育赛事之一,甚至超过了奥运会;据估计,全世界有 7.151 亿人观看了在德国举行的 2006 […]
February 28, 2023

电 影

电影是一种娱乐。很多人喜欢看电影,但是也有不少人不喜欢看。 他们认为电影是很无聊的活动。对于很活泼积极的人,也许坐下看看电影会觉得没有意思。他们也不会明白为什么要看电影。有时候明白一部电影的意思会比较难,所以对那些不喜欢看电影的人,你要说服他们试试看电影并找到它的乐趣。 那如何改变他们对电影的看法呢?首先找他们喜欢的电影类型。如果他们喜欢看幽默和带劲的片儿,给他们看动作喜剧电影。如果喜欢浪漫和温馨的电影,那么试试看爱情片。如果他们喜欢惊心, 一起陪他们看恐怖片。那也有很多种的电影类型,比如:音乐片,科幻片,灾难片,等。其次,陪他们看看那片电影。跟他们讲看电影的意思。结果他们会慢慢得喜欢看电影,会对电影有一点儿兴趣。先看着他们喜欢的风格或电影类型可以当一个很好的开始点对电影的了解。 有些人认为电影是很无聊的活动,但是也有不少人喜欢看电影,因为他们觉得每个影片都描述着不一样的故事,很有意思。有些观众特别喜欢电影里面的特定角色,并加入了自己的感情色彩。这样就感受到电影的无穷乐趣。所以对那些多情和有创意的人,看电影是一种很有意思的活动。 另外,看电影也有很多好处。电影不只是一种娱乐,它也可以让人学到很多东西。比如,观众可以一边看电影一边学语言。如果我们看外国片,那我们可以一边看一边学他们的语言。还有,想当演员,导演等的朋友,肯定会看很多电影片来学习。这样他们可以学到很多关于电影的知识。 总之,看电影不但是一种娱乐,也是一个非常有好处的活动。不仅对那些想成为演员或导演的人有好处,也给普通观众带来了美好的享受。看电影不是无聊的活动,试着让自己理解这部电影,那么你会觉得非常有趣。